Ο Αριστείδης Καρτσαφλέκης μεγάλωσε στην Λάρισα και αποφοίτησε από το 4ο Λύκειο Λάρισας. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσ/νίκης. Μετά την στρατιωτική θητεία, πραγματοποίησε την υπηρεσία υπαίθρου στο περιφερειακό ιατρείο Μάνδρας (Κ.Υ. Τυρνάβου) του νομού Λάρισας.
-Ειδικεύτηκε στην ακτινοδιαγνωστική αρχικά στο Κουτλιμπάνειο Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας, με μεγάλη εμπειρία στην τραυματιολογία. Στη συνέχεια ολοκλήρωσε την ειδικότητα στο Νοσοκομείο Γ. Γεννηματάς στην Θεσ/νίκη. Το τελευταίο εξάμηνο της ειδικότητας, στα πλαίσια της υποειδίκευσης, παρακολούθησε το τμήμα μαστού του Θεαγενείου Νοσοκομείου στην Θεσσαλονίκη.
-Εργάζεται ως ιδιώτης Ακτινοδιαγνώστης από το 2006.